牛扒饭的家常做法 牛扒饭怎么做好吃

食材明细

主料

西冷牛排:

煎工艺十分钟耗时简单困难程度

牛扒饭的制作方法步骤

1筹备所有食材:米饭、牛排、鸡蛋、西兰花、小番茄、黑椒汁。2起锅热油，鸡蛋煎至定型后铲起，备用。3牛排吸去表面的水份，入锅煎。4两面煎至九层熟，铲起至盘中。5西兰花放点油盐焯水，捞起摆入盘中。6最后做黑椒汁，热油放入黑椒汁，水淀粉大火收汁完成。7将酱汁浇入牛排表面，摆上小番茄，完成。